Sortir les Carrés Frais Bio d’Elle&Vire de leur emballage. Concasser les herbes fraiches, hacher l’ail, puis assaisonner à votre grès les Carrés Frais Bio d’Elle & Vire. Ceinturer d’une huile d’olive et d’un tour de moulin au poivre. Servir avec des ...

Dans une poêle chaude cuire les filets de volaille dans un beurre moussant en les colorants légèrement. Ajouter à mi-cuisson les feuilles de choux nouveaux et les retourner de temps en temps. Ajouter le filet de jus de citron. Sur ...

Dans un bol mixeur, mixer les Carrés Frais Bio d’Elle & Vire avec le lait, placer le tout dans un siphon, puis incorporer trois cartouches de gaz à chantilly. Laisser reposer au réfrigérateur minimum 2 heures. Tailler le potiron en gros ...

Eplucher les céleris-raves, puis dans la largeur, tailler de gros disques d’environ 2cm d’épaisseur. Dans chaque disque, à l’aide d’un couteau ou d’un emporte-pièce, tailler de gros palets de 5 ou 6 cm de diamètre. Les pré-cuire dans une eau ...

Préchauffer le four à 240°(thermostat 8). Dans une casserole faire chauffer jusqu’à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et le miel. Ajouter alors la Maïzena, puis cuire sur feux doux tout en remuant pendant 5 min. ...