- Si vous utilisez des pinces de crabes : faites bouillir de l'eau salée, dès que l'eau bout jetez-y les pinces de crabes pendant 5 à 6 minutes, sortez-les de l'eau, puis décortiquez-les; si vous utilisez une boîte : ouvrez-la ...

- Si vous achetez des betteraves crues, faites-les cuire en cocotte-minute pendant 30 minutes et épluchez-les; - Equeutez la mâche, rincez-la et essorez-la soigneusement; - Coupez les betteraves en dés; - Préparez la vinaigrette dans un bol en mélangeant l'huile de colza, l'huile ...

- Si vos poireaux sont frais, préparez-les : coupez les verts, fendez-les blancs dans la longueur, nettoyez les résidus de terre sous le robinet, puis mettez-les à cuire à l'eau bouillante salée pendant environ 20 minutes - Pendant ce temps, préparez ...

Préparer d'abord les légumes : • Les haricots verts : mettre à bouillir une casserole d'eau salée, pendant qu'elle chauffe rincer et équeuter les haricots verts; lorsque l'eau bout, y plonger les haricots verts pour 10 minutes, puis les sortir avec une ...

• Déposer les petits suisse dans un saladier, ajouter le thon • Bien mélanger à la fourchette • Ajouter 1 jus de citon, salez, poivrer, et ajouter les herbes • Disposer dans la terrine de service, décorere avec un peu d'herbe et des rondelles de citron A déguster ...