Pour la soupe aux panais : - Emincez finement l’ail et les oignons. - Pelez les panais, lavez-les et détaillez-les en gros cubes. Lavez le romarin, séchez et hachez-le. - Faîtes revenir les oignons dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient transparents. Ajoutez l’ail, ...

Pour le velouté de tomate et basilic : - Faîtes revenir dans l’huile d’olive les échalotes ciselées, l’ail haché et les poivrons émincés. - Rajoutez les tomates non égouttées, 2 pincées de sucre, de sel et de poivre. - Laissez cuire 20 min. - ...

Pour le velouté de carottes : - Faîtes dorer l’oignon émincé dans le beurre, le cumin et le curry. - Ajoutez les carottes en morceaux, faîtes les revenir 5 min. - Ajoutez le bouillon de volaille et laissez cuire 20 min. Réservez quelques ...

Base des galettes : - Faîtes revenir les légumes surgelés à la poêle dans de l’huile d’olive puis couvrez et réchauffez pendant quelques minutes. - Salez et mélangez avec ¼ de cuillère à café de harissa. - Versez un demi sachet de Couscous Parfumé ...

Base de galettes : - Coupez en petits dés le poivron rouge. Faîtes-les revenir dans du beurre. - Ajoutez les petits pois et les légumes surgelés. - Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant 20 min. - Pendant ce temps, préparez le sachet de ...