Éplucher et tailler le concombre en fines lamelles, de 5 à 6 cm de long. Le faire dégorger au frais; Éplucher et tailler finement la chair des pamplemousses, la laisser reposer dans une passoire; Laver et essorer la salade. Recouvrir le plateau de ...
Roulade de jambon au porto et aux épinards
Attention : prévoir le temps de décongélation des surgelés : 2 à 3 heures à température ambiante, 10 minutes au micro-ondes. • Ôter la couenne du jambon si il y en a; • Les épinards en branches une fois dégelés, les mélanger dans un ...
Poulet à l’indienne
• Couper les escalopes en cubes • Couper la banane entière en rondelles, réserver la demie; • Dans une poêle faire chauffer l'huile, y faire revenir les morceaux de poulet, les laisser dorer en les retournant, le tout pendant 2 à 3 minutes; • Ajouter ensuite les ...
Petits pains aux raisins
- Préchauffer le four à 180°C (th.6); - Dans une terrine, casser les deux oeufs et les battre en omelette; - Dans une autre terrine, mélanger la farine, le sel et la levure; - Faire un puits, verser au milieu les oeufs battus, ...
Pavé de saumon aux poires
• Peler les poires et les couper en lamelles, les disposer directement dans un plat de cuisson allant au micro-ondes, saupoudrer de gingembre, sel et poivre,couvrir et mettre à cuire au micro-ondes pendant 3 minutes, cuisson maximum; réserver; • Eplucher les oignons ...