Base des galettes : - Faîtes revenir les légumes surgelés à la poêle dans de l’huile d’olive puis couvrez et réchauffez pendant quelques minutes. - Salez et mélangez avec ¼ de cuillère à café de harissa. - Versez un demi sachet de Couscous Parfumé ...
Lentilles braisées aux champignons et gremolata
Éplucher et émincer les oignons. Dans la casserole, les faire revenir avec 2 cuillers à soupe d'huile d'olive. Lorsqu'ils commencent à dorer, verser le bouillon et le vin blanc dans la casserole, puis les lentilles et les aromates, poivrer et ...
Serves 4
45 minutes
Purée de fèves
- La veille, faites tremper les fèves dans ½ litre d'eau - Le lendemain, mettez les fèves à cuire : jetez l'eau de trempage, disposez les fèves dans une casserole recouvertes de ½ litre d'eau fraîche - Portez l'eau à ébullition, ...
Serves 4
50 minutes